Home
Bubbles in Champagne
 
 [Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends]

Below are the 20 most recent journal entries recorded in kurkumama's LiveJournal:

    [ << Previous 20 ]
    Wednesday, May 13th, 2009
    12:01 pm
    аццкий зверь камбала
     а вот недавно постигло меня совершенно неожиданное и от этого как-то даже не слишком обидное фиаско. нанесла мне это поражение чувств не кто иной, как рыба-камбала.
    здесь необходимо два мини-вступления, и я их сделаю, потому что иначе не смешно. ну по крайней мере не так смешно, как мне было. хотя мне было, если задуматься, далеко не смешно. ладно.
    мини-вступление 1. многие тут находятся под впечатлением, что японцы, как те Горлумы, жрут исключительно сырую рыбу. правильное, в общем-то впечателние, они ее таки очень даже едят. особенно в нашей приморской деревне. всяческую разную, многих и названий-то по-русски не знаю, если не опускаться до терминов типа Лакедра Желотхвостая. ну лососевые, тунец в миллионах разных вырезок, сайра, скумбрия и прочее. все свежайшее и действительно вкусное. но когда я тут намедни увидела в магазине практически живую камбалу, то настигла меня чудовищная ностальгия, так как я с ней не встречалась уже лет пять. простая такая камбала, средней упитанности и плоская как положено.
    мини-вступление 2. первые стописят (ну ладно, двадцать) лет своей жизни я прожила в другом, но тоже очень приморском городе. и камбала там была буквально всегда и повсюду. вместе с корюшкой и навагой и минтаем б/г. наверно, камбала каким-то образом еще тогда внедрилась в мое подсознание, потому что углядев в японском супер-маркете сию рыбу, я тут же схватила три и счастливая поскакала домой.
    исходя из мини-вступления 2, я была совершенно уверена, что готовить камбалу это даже не пара пустяков, а один пустяк. так мне почему-то представлялось, потому что мама ее всегда этак поскребет ножиком, вот так в муке обваляет, на сковородку хрясь и ура! камбала жареная. я была настолько уверена в простоте этого действа, что даже не полезла в интернет с вопросом "как готовить камбалу". сдалала я это только вчера и узнала много нового. никогда не доверяйте своим детским воспоминаниям о том, что мама что-то делала легко и быстро. вас настигнет такое же аццкое разочарование, как меня.
    во-первых, география анатомия камбалы абсолютно противоестественна, это даже если не вспоминать все шуточки, почему она плоская. тихо матерясь сквозь зубы, я сначала попыталась вот этак поскрести ее ножиком на предмет чешуи. камбала тихо материлась мне в ответ и лупила меня хвостом. я попыталась лишить ее внутренностей, но удалось мне это сделать, только потеряв половину чистого веса (к сожалению, не своего, а камбальего). в процессе она ткнула меня какой-то совершенно хитрой раздвоенной костью типа грудины, которой в ее конструкции не было никакого другого применения кроме как наносить увечья мне подобным. впоследствии я прочитала в интернете, что "внутренностей у камбалы не так много", не знаю, не уверена, мне хватило на две стены и потолок кухни вокруг раковины. после этого я вспомнила, что на боку у нее есть такой заборчик из мелких костей и решила его отрезать. камбала от злости сбросила кожу. всю. на руках у меня остался уродец в три раза меньше исходного размера рыбины, но со спинным и хвостовым плавником. меня уже ничего не могло остановить и я их тоже отрезала. среди кроваво-чешуевого месива на разделочном столе гордо лежала камбала размером с булочку от гамбургера. голая, босая и без костей.
    я понимаю в чем-то серийных маньяков. в конце концов, я же повторила эту процедуру еще на двух аццких камбалах. я пыталась себя успокоить тем, что камбала такая же рыба, как курица птица. что я два года отработала в Тихоокеанском Научно-исследовательском Рыбохозяйственном институте и уж про настоящих-то рыб знаю все. я могу сделать филе из нерки, могу вынуть и засолить икру горбуши, я могу котлеты из красноперки. я даже сома могу разделать и запечь. но камбала оказалась сильнее меня.

    нет, спешу вас успокоить, в процессе готовки никто, кроме камбал не пострадал. более того, конечный результат получился вполне прекрасным, нежным, белым, мягким и гладким. но чтоб еще раз? да ни за что!
    11:01 am
    к чему бы это?
     я все понимаю, что нет ничего скучнее, чем читать про то, что приснилось другому человеку, и вообще рассказывать о своих снах это всяческий моветон, но.
    блин, такой яркости, насыщенности, переполненности иррациональной радостью и запоминаемости сны бывают со мной раз в какую-то тыщу лет, поэтому записать надо, вдруг чего и выйдет. я сегодня во сне, к вашему сведению, была в Израиле, не больше, не меньше. в скобках замечаю, что в реальности к сожалению, я оттуда на другом конце земного шара и еще чуть-чуть проехать надо. и была я там не просто, а в гостях у невероятной [info]manyam и ее семейства, что совсем уже со стороны моего подсознания невоспитанность и наглость, потому что эту прекрасную женщину я видела тоже только в ЖЖ. так что прошу у нее заочно прощения и шлю виртуального шоколада в огромных количествах.
    друзья мои, насколько же это было прекрасно... солнце, совершенно дикие какие-то невероятные растения, виды, природы, камни, цветы, а главное - какие у Мани фееричные девочки! и вот сдвинувшаяся судя по всему по фазе от сырой рыбы тетка (это я) всю ночь о чем-то болтала с фантомами, порожденным ЖЖ и была от этого в совершенно слюнявом восторге. до сих пор сижу с ощущением какой-то детской радости и внеочередного нового года.
    так что вот. читайте на ночь ЖЖ.
    и еще раз прошу прощения за вторжение у [info]manyam!
    Saturday, April 18th, 2009
    12:23 pm
    всякие мелочи
     из серии это очень по-японски

    про такси. все такси в японии одинаковые. седаны типа Toyota Crown Comfort, как правило с пожилыми водителями-мужчинами, форменная фуражка, белые перчатки. то есть разные фирмы, но все равно все одинаковые. не понимаю, какой смысл при этом имеет реклама. но она есть. расценки на такси в японии считаются так - первый взнос за посадку и полтора километра (на хоккайдо 540 иен, у нас в деревне 650, в токио 740 - километры, что ли, разные?), дальше строго по счетчику. чаевых нет как класса. с января прошлого года по всей стране запрещено курение в такси. и никакого шансона :) кстати, в нашей деревне, например, такси стоит дороже услуг фирмы "авто-пилот" - то есть припившим гражданам дешевле вернуться домой с попойки на своей машине, чем бросать свое транпортное средство у бара. фирмы-автопилоты имеют всякие завлекательные названия - Одуванчик, Ромашка, Подсолнух, ну и обязательно Сакура, конечно. да, и еще. в школе у дочери всем строго сказали, что ездить на такси в школу - нельзя!
    про неприличное. хотя в японии тема туалета и личной гигиены возведена практически в ранг философии, и услышать от юной девы на свидании фразу "я пошла в тубзо" вместо "мне носик попудрить надо" - пара пустяков и никого не коробит; так вот, несмотря на все это с недавних пор ассенизаторские машины (в просторечии говнососки) характерной бочкообразной формы по тех.нормам должны прикрывать свою бочку стандартным квадратным кузовом, прикидываясь на дорогах простым грузовиком. официально - чтобы не смущать население.
    Monday, April 13th, 2009
    5:30 pm
    еще про Нину
     начался четвертый класс. и, естественно, после каникул тесты на "остаточные знания" по всем предметам. сегодня их выдавать должны были. ребенок пришел домой, звонит мне:
    - Мама, у меня есть для тебя четыре сообщения.
    - Ого, давай!
    - Ну, по математике у меня все хорошо....

    на самом деле тут бы и занавес, но из песни слова не выкинешь, было дальше. - А по остальным предметам?
    - Ты знаешь, мама, у меня дико болит голова...

    тут и правда занавес.
    ***
    очень много калек с японского в речи, просто масса. из свеженького - К жалкому делу (употребляется вместо К сожалению).
    из all time favorires - Открыть дырочку.

    надо, надо шире употреблять их в собственной речи. как можно чаще.
    Thursday, April 9th, 2009
    2:00 pm
    про дочь мою Нину
     я надеюсь, это не очень испортит ее будущее самовосприятие, но дочь моя Нина в семье называется не иначе как тридцать-три-нещастья. это уникальный человек, я вам точно говорю. ни дня без строчки травмы. слава Богу, травмы у нее все какие-то поверхностные, но постоянно же. постоянно. анекдот про "наступил на кожуру от банана, упал, и так десять раз" - это про нас, слава, опять таки же, что ножей поблизости нет. дочь моя Нина сшибает все углы, пересчитывает все дверные косяки при свете дня и при том, что в этой квартире мы живем уже больше двух лет. она бьется головой о второй этаж своей кровати, книжный шкаф и полочку для факса. она может упасть, зацепившись за собственный носок (попробуйте как-нибудь, освежает ощущения!). ее кусают домашние хомячки и царапает кошка. да что там, она может упасть с качелей, да так удачно, голой жопой на песок в попытке догнать школьный автобус.
    но самый ходовой товар это, конечно, пальцы. не так давно раздается телефонный звонок. - Мама, я опять палец прищемила. - Ну что ты, солнышко, не расстраивайся, пройдет. и вообще, пальцев у тебя много, целых двадцать штук, надолго хватит! - *меланхолично* Кажется, уже девятнадцать...

    ***
    вообще-то, конечно, в качестве мамаши я помесь кукушки с ехидной. вообще-то, я не мнительная и не трепетная ни разу, даже соски сОски пустышки в далеком прошлом стерилизовала облизыванием. екуана, вот. или как оно там. но я ж теперь насмотревшись Хауса и Grey's Anatomy. я ж теперь ужас любого диагноста, потому как лучше всех знаю все про самые жуткие болезни! правда, свое здоровье меня как-то не очень колышет, но вот деточкино... да. и тут она мне жалуется как-то, что у нее некое уплотение в груди. щупаю пальпирую - и правда, уплотнение. ну все, приехали. новообразование, рак, черные косынки. хватаю деточку, несусь в клинику, требую детского маммолога, рентген, биопсию, MRI, и далее по списку. тычу деточкиной грудью в нос опешившему дохтуру и требую прогнозов. дохтур смотрит на меня меланхолически, потом в карту, потом снова на меня и вопрошает: Мамаша, вы всегда такая нервная, лет-то девочке сколько? сиське это у нее. сиське. растут, тксказать. на себя-то посмотрите.
    вот так. анализы сделали, конечно, все ОК. так что тема раскрыта для нас теперь.
    Saturday, April 4th, 2009
    1:45 pm
    примазалась к [info]amdeluxe
    теперь вот буду мямлить на вопросы:

    1. А что сейчас ты нашла на замену ЖЖ? Или на ЖЖ не остается времени? - а ничего не нашла. просто был период спячки. ничего не писала вообще, только читала (да, читала ВСЕ). выйти из сумрака решила под влиянием опять-таки глубоких внутренних причин, которые кратко сводятся к тому же "никто меня не любит, никто не понимает, пойду я на болото, наемся черячкив"
    2. Ты хоть понимаешь, как некоторые по тебе СОСКУЧИЛИСЬ? - разве? я думала, только мировой финансовый кризис приходит, когда про него все забыли :)
    3. Что ты хотела бы изменить в своей работе? - работу свою я лублу. так что главное, чтобы она БЫЛА.
    4. Доченька как поживает, спрашиваю тебя я? - о, это тема для отдельной диссертации. в общем, не выращивайте своих детей старше пяти лет. а то дальше сильно хлопотно!
    5. КОГДА мы УВИДИМСЯ, я тебя опять же спрашиваю? - я так понимаю, ты ко мне не скоро. так что может быть я таки соберусь?
    10:36 am
    возвращаюсь к теме Это очень по-японски

    вот типичный образчик японской деловой письменности:
    DEAR ...- SAN

    GOOD MORNING !
    HOPE YOU ARE GOING WELL.
    HOW THE WEATHER IN TOYAMA ?
    IT’S FINE & BEST SEASON FOR CHERRY BLOSSOMS HERE IN TOKY !
    BY THE WAY,
    ....

    и три страницы деловых рассуждений и вопросов. а как все оптимистично начиналось! естественно, в аутентичном японском варианте все эти вежливости еще более тонки, изящны и многословны. один раз мне попалось письмо о встрече комитетов по рыбной промышленности двух стран, которое начиналось словами Задули осенние ветра. радует своей яркостью хурма. сейчас самое время наслаждаться в горном онсене (горячем источнике. Прим. переводчика).
    10:21 am
    не дайте пропасть
     вопрос наверно прежде всего к дорогому другу [info]rasteehead, но может, кто еще в моей разнообразной ленте употреблял самокрутки с трубочным табаком?
    вот скажите мне, пожалуйста, а можно ли заранее изготовленные пахитоски держать в портсигаре? ну типа, не расклеются/не рассыплются и т.д.?
    я понимаю, процесс сворачивания это отдельная медитация, но вот придавило меня - хочу нахомячить запасов на будущее...
    Friday, April 3rd, 2009
    12:52 pm
    уважаемые соседи по палате
     а вот скажите, сейчас все знают что понятия "офисная жена", "офисный муж" и "офисный брак" ввел писатель Дэвид Оуэн в 1987 году, который в своем эссе описал состояние особой близости несексуального характера, которая часто возникает между работающими вместе мужчинами и женщинами.

    на мой взгляд, теория совершенно замечательная, но у меня же не может быть все как у людей!
    во-первых, мой "офисный партнер" - это женщина, что делает меня как минимум офисной лесбиянкой. совершенно притом охренительная женщина, я не думала, что бывают еще кроме меня умные И красивые.
    во-вторых, я ее никогда вживую не видела. она живет и работает в моем родном городе, ее видели все мои клиенты, родители, руководители, просто друзья, и даже мой несостоявшийся любовник, которому надо было срочно что-то отправить из японии в россию. но не я. при этом, моя офисная жена - не фантом, я общаюсь с ней 10 часов в сутки, а то и больше, каждый божий день (в восресенье меньше, да). это делает меня уже как минмум транснациональной офисной лесбиянкой.

    традиционный вопрос - меня вылечат? и расскажите мне своих историй уже, чтобы я не думала, что я одна такая удивительная. [info]kpoxa_e, истории про индусов приветствуются!
    10:03 am
    антикризисное
     как вы, наверно, знаете, работа моя не то, чтобы на воздухе, но уж точно с людьми. а точнее, с достаточно широкой, но очень однообразной группой людей - той самой Жуткой Владивостокской Автомафией. да-да, той самой, что всячески мешает плану-путина и вообще того и гляди воссоединит Приморье с Японией. конечно, хорошо бы, чтобы им это удалось, а пока...
    вот один клиент. крупный, надо сказать, клиент и широко известный в узких кругах человек, отзывается о кризисе:
    Никто сейчас ничего не покупает... Да у людей машины на продажу привезенные по полгода на базаре стоят... Да если бы у меня так хуй стоял, я бы вообще ничего не делал, только на площади его за деньги бы показывал!
    в общем, и вам тоже позитива
    Thursday, April 2nd, 2009
    7:23 pm
    а я притворюсь,что никуда и не пропадала
     еще я очень не люблю это 1-е апреля. вот есть люди, которые не любят новый год, или там, скажем, день рождения, а то и на 8 марта кривятся презрительно. есть нелюбители рождества (правда, о противниках хануки никогда не слышала), 1 мая и 1 сентября.
    но для меня лично самым отвратительным международным днем гадства является 1 апреля. да сколько же можно никому не верить?
    дайте мне кого-нибудь, кому можно было бы доверять.

    Current Mood: cranky
    Tuesday, September 16th, 2008
    10:59 am
    что выросло...
     у кого-то из любимых мамочек было уже в ленте, но клянусь, это не подражание.
    приходит тут как-то Зок Ме_одов домой и очень честно рассказывает, что вот, сидит она никого не трогает на переменке, книжку читает (не надо смеяться, это достаточно правдоподобно!), как подбегают четыре мальчика-четвероклассника и начинают с нашей юной девой заигрывать - дергать за косички и тумкать между лопаток. два подхода дева вытерпела, а на третий "очень вежливо сказала мальчикам, что не заинтересована".
    один из мальчиков встал с пола, поднял помятые очки...
    занавес. я не смогла осуществить педагогический момент.
    Friday, September 12th, 2008
    2:43 pm
    Saturday, August 30th, 2008
    12:40 pm
    муЖЖ в шоке - теперь полтора года только и разговоров будет, что о круизе

    Current Mood: cheerful
    Tuesday, June 3rd, 2008
    10:52 am
    поет дурным голосом
     и целуй меня везде, 28 мне ужее-е-е-е-е-е! 

    Current Mood: confused
    Tuesday, January 8th, 2008
    6:53 am
    Thursday, October 25th, 2007
    9:15 pm
    а не задать ли мне вопрос
     раз все равно я тут почти не появляюсь, то хоть пользу постараюсь извлечть. а именно.
    товарищи израильтяне, к вам, между прочим, обращаюсь.
    очень-очень нужна в подарок кипа. то есть, нужна не мне, мне надо подарить.
    что скажете, а? в обмен на любые японские ништяки, какие вашему сердцу вомечтаются, а?
    вот. объяву разместила (с)
    Monday, September 24th, 2007
    1:03 pm
    мечты-планы
     дорогой американский друг! весь (и ты, Енотик, особо)
    скажи мне, пожалуйста, что две очаровательные девушки 27 и 7 лет могут поделать в НЙ зимой? есть ли смысл? желание есть!
    Monday, September 10th, 2007
    8:55 pm
    Wednesday, July 4th, 2007
    6:54 am
    опасения
     вчера лишилась еще одного зуба мудрости.
    чувствую, как медленно превращаюсь в блондинку. первой реакцией после наркоза стало подойти к зеркалу и посмотреть, изменилась ли линия скул от того, что теперь не хватает уже по два зуба с каждой стороны.
    наверно, пора начать принимать перекись внутрь.
[ << Previous 20 ]
About LiveJournal.com

Advertisement